La logística de productos alimentarios exige estándares rigurosos de calidad y seguridad. En este contexto, la certificación IFS Logistics se ha convertido en un requisito cada vez más solicitado para las empresas que realizan transporte refrigerado.
Pero ¿qué es exactamente esta certificación y cómo beneficia a exportadores y consumidores?
¿Qué es la certificación IFS Logistics?
La IFS Logistics (International Featured Standards) es una norma internacional que evalúa la calidad y la seguridad de las actividades logísticas relacionadas con productos alimentarios y no alimentarios.
Aplica a empresas que realizan:
- Transporte (incluido refrigerado y congelado)
- Almacenamiento
- Distribución
- Carga y descarga
Su objetivo es asegurar que se cumplan requisitos de higiene, trazabilidad y control de temperaturas, especialmente en productos perecederos.
Más información oficial en:
🔗 https://www.ifs-certification.com/es/
Importancia de IFS Logistics en el transporte refrigerado
La certificación IFS Logistics garantiza que la mercancía:
- Se transporta bajo temperaturas controladas
- Cumple con normas de higiene alimentaria
- Mantiene trazabilidad completa en tiempo real
- Está protegida contra contaminación o manipulación indebida
Esto aumenta la confianza del cliente final, especialmente en sectores como alimentos frescos, congelados y productos farmacéuticos.
Diferencias entre IFS Logistics y otras certificaciones
| Certificación | ¿Incluye transporte? | ¿Incluye almacenamiento? | Enfocada en seguridad alimentaria |
|---|---|---|---|
| IFS Logistics | ✅ Sí | ✅ Sí | ✅ Alta |
| ISO 9001 | ❌ No directamente | ✅ Sí | ❌ General |
| BRCGS | ❌ Solo fabricantes | ❌ Limitado | ✅ Alta |
¿Qué necesita una empresa para obtenerla?
Los requisitos incluyen:
- Registro documental de procesos
- Formación del personal
- Equipos calibrados (sensores de temperatura, GPS)
- Auditoría externa anual
Frionogalte cuenta con la certificación IFS Logistics, lo que garantiza la fiabilidad y seguridad de todas nuestras rutas internacionales en frío.
Conclusión
Contar con la certificación IFS Logistics no es solo un sello de calidad, sino una herramienta clave para cumplir con la normativa europea, optimizar la trazabilidad y aumentar la competitividad internacional.
En Frionogalte apostamos por la excelencia logística, y esta certificación es una muestra de nuestro compromiso con el transporte refrigerado seguro, legal y eficiente.